いちごさんのほのぼの日記

おはようございます。
　雨　予想はしていましたが、ほんとあっさりでしたね。
　でも、家庭菜園の野菜たちには、ちょうどよいくらいだったかな。
　秋・冬野菜って、乾燥には比較的強いんです。
　(気候にあってるというか、気候にあうように変化してきた結果というか・・・・)
　

家庭菜園の種子は、タキイ種苗さんの通販で購入しています。

ずっと、「べんり菜」を作っていますが、
今回、「初心者向け」というシールに引かれて、「ちょうほう菜」という菜っ葉も買ってみました。

べんり菜　　＝タキイ育成
　　　　　　　　　小松菜と青梗菜の交配種

ちょうほう菜＝タキイ交配
　　　　　　　　　小松菜とターサイの交配種



べんり菜　→











←ちょうほう菜










発芽率もいいし、「初心者向け」というキャッチフレーズだけあって、作りやすかったです。

べんり菜より茎がやわらかいし、食味も　私はちょうほう菜のほうが好きかな。


たべずぎらいは、だめですね。
　「挑戦してみる」って大切なことですね。



でも、菜っ葉の代表は、ほうれん草だと私は思っています。
洋風・和風を問わないで使えるし、栄養価も高いしね。

酸性に弱いので、三方原台地の土壌には不向きなのが難点なんだけど、
場所を決めて、そこだけ苦土石灰をどしこと施用して、どうにかこうにか毎年作ってます。
冬、霜に幾度も当たったほうれん草の美味しさは、格別です。