› いちごさんのほのぼの日記

  

2024年11月20日

雨早すぎ! 玉ねぎが、、、、

雨ふりです。 シトシト 野菜たちには恵みの雨です。

でも、、、、、、、

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私の予報は、「今夕 暗くなってから降り出す。」でした。
この雨、20~24時間、早すぎました。
こんないい雨になるんだったら、昨日玉ねぎの苗を定植すればよかった。


高気圧が二つ、東進してきている。
高気圧と高気圧の間に気圧の谷ができて雨になる。まではよかったのですが、、、、、、
こんなにはやいとはねぇぇぇぇぇ、、、、
読みが浅かったです。 くやしいぃぃぃぃ!

その上、このよく浸みわたるシトシト雨。 ほんとくやしぃぃぃぃ!

たかが、家庭菜園の話なのだけれど、、、、、、、
丸一日の読み間違いは痛手です。口惜しいです。







  


Posted by いちごさん at 16:06菜園日記

2024年11月18日

鳳来麩、、、、、、、、

昨夜は、月夜になりませんでしたね。
      →しょぼしょぼ雨降ったりしてね。


でも、朝には、十六夜の残月が西の空にぽっかり浮いていました。

今晩こそ、月夜になりますように!

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新城市内の道の駅とかお土産屋さんには、必ず置いてあるお麩。

野球ボールぐらいのまあるいお麩。


づっと気になっていたのですが、づっと買わずだった麩玉。

奥山の野沢製菓さんに〝こんにゃく〟を買いにいくたびに
「ここにも置いてあるだぁぁ。」と、気になっていた麩玉

今日 寒くなるというのでおでん用のこんにゃくを買いに、野沢製菓さんに行きましてた。
気になっていた麩玉、ついに買いました。

水で戻して、絞って、適当にちぎって使うらしい。
「味噌汁の具にしてもよいし、鍋にいれてもいいし、いろいろに使えるよ。」とは、看板娘さんの談。

美味しいかなぁぁ。  楽 し み !  楽 し み !

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Posted by いちごさん at 17:56日記

2024年11月17日

全粒粉100%、、、、、、

やっと青空が戻ってきました。
紅葉が始まっていますが、色づかないで枯れ散ってしまう木が目立ちます。


連日40℃でしたものねぇぇ しかも雨降らずでねぇぇ、、、、
木だってまいるよねぇぇ、生き絶え絶えだったよね。


その上、紅葉しろっていわれたって、無理だよねぇぇ。
今年は 体(木)を労わってください。 来年に希望をつないで、、、

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五月に買ったパン用全粒粉を使い忘れていまして、、、、、
息子に「消費期限すぎてるにぃぃ。」と言われてしまいまして、、、、

確認したら、8月20日の刻印でした。

全粒粉100%は、ちょっとちょっと、、、、、と思いましたが、
600g強残ってまして、
とりあえず焼くだけ焼いてみようと、焼きました。(ホームベーカリーでね。)

膨らみは鈍かったです。→想定内
でも、香りよく、切れ味もよく、断面も綺麗で、、、、、
よく噛むと甘味が出てきて、食味もいい感じに焼けました。

消費期限切れていてもこの味、、、、、
これが、平出さんの粉よね。

といっても、どうにか11月中には使い切らないとです。
→実は、もう使い切ったはずと思っていたので、先月(十月) 消費期限25.2 の粉買っちゃってあるんです。

100%+50%=2斤 焼いて、、、、、、、、
奥の手、冷凍しちゃいましょう。





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Posted by いちごさん at 15:37日記

2024年11月15日

花壇でも作らないと、、、、、、

暖かいです。 楽です。
でも、こうも暖かいと どうなっちゃうんだろうかと怖くもなってきます。

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10月半ばに播種したパンジー。
ニョキニョキ発芽して、本葉も出てきました。
80本ぐらいとれそうです。

直径7.5cmのポリポットに鉢上げはしてあげられますが、、、、、
だからといって、80はかなり多すぎです。

どうしょうかぁぁぁ、、、、、、、、


とりあえず、とれるだけとってみて、、、、、、
20~30本は、どうにかプランターに納めて、、、、、
残りは、パンジー畑を作ればいいのよ。
畑はいっぱいあるのですから、植えてあげましょう。


花は、咲いているだけで 心を和ませてくれるものね。

ガ ン バ !    ガ ン バ !



  


Posted by いちごさん at 18:09菜園日記

2024年11月12日

イチジク栽培の勉強はじめました。


暖かいからでしょうか、風がないからでしょうか、蚊が、耳元でブーーーーン。
蚊取り線香焚きながら、キーボード叩いています。

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コロナ禍、何を思ったかイチジクの枝を挿し木した夫君。
上手に着いたのにほったらかしてあったイチジクの苗木。
去年の春、処分しようと掘り上げたらりっぱな根が生えていました。

ダメ元で、八本ほど定植してみました。

そして、今年。
実がついたので、Aコープ引佐店の安全安心市に出荷してみました。
持ってゆくガソリン代にもとどかないくらいですが、換金できました。

お金の力ってすごいですね。
少し、頑張ってみようかなって意欲がわいてきました。

夫君の症状も薬のおかげかほとんど進んでないし、、、、、
デイサービスは苦手で、畑にいるほうが気楽らしい、、、、、

い っ ち ょ、 や っ て み ま す か ぁ ぁ !


で、手始め。
図書館で、イチジク栽培の手引書を借りてきました。

読めばよむほど、今年の栽培がいちじくにはかわいそうだったことばかりだったとわかりました。


イチジクさんたち、知らなかったとはいえ ほんと申し訳ありませんでした。

潅水したり、摘心したり、遅ればせながらやってみています。

できれば、来年また挿し木をして、10本ぐらい増やしたいな。
欲張りかなぁぁ。
手引書にも、「欲は禁物。少しづつ着実に。」とあったよなぁぁ、、、、、。

なんにしろ、ふたりとも年金受給者ですから、、、、、、、
ほどほどで、、、、、、が寛容だね。

    ガ ン バ !   ガ ン バ ! 

  


Posted by いちごさん at 18:08日記橋本農園情報

2024年11月12日

死ぬから生き物なんだ、、、、、、




穏やかな晩秋の一日が終わります。



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日曜日の話になりますが、、、、、、、、、、

聞くともなくラジオをつけて家事をこなしておりました。
番組は、「子ども科学電話相談」。

相談者の小学生が飼っていた昆虫が死んでしまったという言葉に、
回答者の学者先生が、「死ぬから生き物なんだよね。」とポロリ。

深いですねぇぇ、、、、、、、!
    聞いていて、ドキッとさせられました。


作業に夢中になれば、聞こえなくなる(頭に入ってこない)ラジオ。
だけど、時折 心に残る 心に沁みる言葉を聞くことができるラジオ。
思いがけず ふわっと心和む音楽が聴けるのもラジオ。

ラジオはいいです。 好きです。

  


Posted by いちごさん at 17:14日記

2024年11月11日

日野菜、漬かりました。

今年も日野菜が綺麗に漬かりました。

滋賀の郷土野菜。
辛みがある蕪で、この辛みが忘れられなくて、、、、、
種を探し求め、五年ほど前から栽培し初めましたが、、、、
今年、やっと まあまあこれならという物が出来ました。
[photo:1]

写真は、酢漬けです。
これもかなり悪戦苦闘の末の結果です。
ぶきっちょは、いつもこんな調子です。

やれやれ ┓( ̄∇ ̄;)┏ です。
 


  


Posted by いちごさん at 08:44

2024年11月09日

おだやかぁぁーーーな、晩秋の週末です。

風もなく、車の通りも少なく、、、、、、、
静かで、穏やかで、、、、、、、、、

でも? だからか? なんか不気味な気もしてきます。


はるか南方では、台風がポコり ポコりできて、西進中。→絶対北には上がってこない。
その影響を受け、奄美沖縄では大雨。

そして週明けは、本州でも季節はずれに暖かくなるとか。

ほんと 今年はへんてこな へんちくりんな天候です。

次の長期予報はいつ出るのかしら、、、、、
冬はどうなるのだろう、、、、、、、

 ク ワ バ ラ !  ク ワ バ ラ !


  


Posted by いちごさん at 15:32日記

2024年11月08日

首の運動? 体操?・・・・・ラジオ体操

秋らしい日がほとんどないうちに立冬を越えました。
今朝はかなり冷え込みましたが、来週は季節が逆戻りするとか、、、、、

こうも上がり下がりが極端だと、、、、、、、、
玉ねぎの定植とエンドウ豆を播種しなければいけないのですが、いつやったらよいのやらです。

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毎朝続けているラジオ体操。
昨日の担当は鈴木さん。中間の首の体操のとき、「首の運動、、、、」と言う。

えっ、運動なの? 

で、今朝の担当は岡本さん。 岡本さんも「首の運動、、、、、」と言う。

運動と体操、どう違うの?

手元の角川の国語辞典よれば、
「運動」の項目に「④体操」とあり、
「体操」の項目には、「・・・・・、一定の規則正しい運動」とある。

私的には、運動じゃなくて体操だと思うというか、しっくりするんだけれどなぁぁ。


なぜ、突然気がついたんだろう。
どっちでもいい、たわいもないことなのにね。
気になると、気になっちゃうんだよね。
私の、なくて七癖のへんなくせです。


七日目のほぼ半分の月が、綺麗です。
今晩も放射冷却で冷えそうです。
暖かくして、早寝かな。   おやすみなさい。

  

  


Posted by いちごさん at 17:58日記

2024年11月05日

膨らむ、膨らむ。・・・・ホームベーカリー

すっきりしませんね。
〝天高く馬肥ゆる秋〟は、どこにいるぅぅぅ!

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久しぶりに全粒粉(50%入り)のパンを焼きました。
膨らみ悪いだろうからといつもより多めにイーストを投入。
朝焼きあがるように、タイマーをセット。

そしたら、膨らんだ、膨らんだ。爆発寸前!
今朝は、思いのほか冷えましたからねぇ。

ホームベーカリーいえど、イーストの量は季節で調整してますが、ここまで膨らむとは、、、、、、
まっ、こういうことがあるからパン焼きは、楽しいんだけどね。

ふっくら焼けたから、ハムチーズでサンドイッチがいいかも、、、、、、



  


Posted by いちごさん at 16:20日記